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Le créateur français Hedi Slimane rejoint la Maison de couture Céline

©AFP/Kevork Djansezian
 
Evénement dans le monde de la mode : le styliste Hedi Slimane prend les rênes de la maison Céline dès le mois de février. Successivement directeur de la création homme chez Dior (groupe LVMH) de 2000 à 2007, puis directeur artistique chez Saint Laurent (Kering) entre 2012 et 2016, il revient chez Céline, marque du groupe LVMH, en tant que directeur artistique.
Le créateur français de 49 ans, d'origine tunisienne par son père et italienne par sa mère, est également photographe. Il succède à la créatrice britannique Phoebe Philo qui, durant une décennie, a su apporter un style minimaliste et épuré à la marque.
L'arrivée de Hedi Slimane "chez Céline conforte les très grandes ambitions que le groupe LVMH a pour cette maison, Hedi y développera toute sa créativité pour la mode, tant féminine que masculine, mais aussi pour la maroquinerie, les accessoires et les parfums. Il en fera, j'en suis certain, l'une des maisons françaises les plus emblématiques. Il nous apportera sa vision globale du monde et sa virtuosité esthétique absolument unique", souligne Bernard Arnault.


Bonhams : Vente aux enchères au Grand Palais, Paris

 
La maison de ventes aux enchères Bonhams célèbrera la passion des automobiles lors de sa vente annuelle qui aura lieu au Grand Palais, à Paris, pendant le salon Rétromobile.
Cette vente se déroulera le jeudi 8 février 2018 en présence de l’expert Philip Kantor, directeur du département automobile Europe.
135 automobiles de collection, de 1904 à 2017, seront présentées, parmi lesquelles une collection unique d’avant-guerre dont une Minerva 40 HP limousine transformable de 1907, six voitures légendaires de rallye, y compris deux Lancia Delta S4.
 
A lire

L’hôtel Lutetia Rive Gauche rouvrira ses portes au printemps 2018

 
L’hôtel Lutetia, membre du groupe The Set, rouvrira ses portes au printemps 2018, entamant ainsi un nouveau chapitre de son histoire.
Situé au 45 Boulevard Raspail, dans le quartier parisien de Saint-Germain-des-Prés, l’hôtel a été initié par le directoire du Bon Marché en 1907 et inauguré en 1910. Désormais propriété du groupe The Set, l’hôtel rouvrira après quatre ans d’une rénovation ambitieuse. Il retrouvera ainsi son rang au sein des grands hôtels parisiens et comme le seul grand hôtel de la Rive Gauche.
L’hôtel Lutetia comptera 184 clés réparties sur sept étages, dont 47 suites. Ce chiffre est considérablement réduit par rapport au total initial de 233, permettant la création de chambres plus spacieuses. Sept suites "Signature", dont une suite présidentielle de deux chambres, et deux suites en penthouse avec accès privé à des terrasses panoramiques de 70 m², seront les joyaux de cette renaissance.
 
A lire
https://www.luxe-et-passions.com/Printemps_2018_ouverture_de_l_Hotel_Lutetia_Paris/language/fr.html

Artcurial : résultats de la vente aux enchères Vins fins & Spiritueux

Jeudi 14 et vendredi 15 décembre, Artcurial organisait sa dernière vente de l’année dédiée aux Vins fins & Spiritueux. La vacation totalise  460 325 € / 543 184 $ avec 68 % de lots vendus.
 
Ce sont les Bordeaux rouges qui ont emmené cette vacation à l’image des Château Cheval Blanc de 2005 dont les lots 67 et 68 ont été adjugé respectivement 7 800 € / 9 204 $ et 7 700 € / 9 086 $. Les 12 bouteilles de 2006 (lot 71) ont obtenu 5 000 € / 5 900 $. Les 6 bouteilles de Château Lafite Rothschild 2000 (lot 178) doublent leur estimation  à 9 200 € / 10 856 $, alors que les 6 bouteilles de l’année 1986 (lot 170) sont vendues 5 200 € / 6 136 $.

"A l’image des autres ventes de l’année, les millésimes et les producteurs les plus recherchés sont toujours aussi demandés par les amateurs et collectionneurs du monde entier", ont souligné Laurie Matheson et Luc Dabadie, spécialistes Département Vins fins & Spiritueux, Artcurial
 
Lot 965 : 1 bouteille Cognac Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne, adjugé frais inclus 3 100 € / 3 658 $ (estimation : 2 500 – 2 600 €)


7 Rond-Point des Champs-Élysées
75008 Paris

Megève : Le Chalet Le Forestier signé Emmanuel Renaut

 
Emmanuel Renaut ouvre son premier restaurant au pied des pistes Le Chalet Le Forestier. Le Chef triplement étoilé s’associe à une partie de son équipe du Flocons de Sel (son sommelier Ludovic Namur et ses adjoints en cuisine Nadine Vincent et Peter Riedijk) et à Nano Fanara (restaurateur de Megève) pour créer un chalet savoyard authentique. Il propose une carte gourmande : soupe de cèpes ou à l'oignon, croûte de beaufort, terrine de gibier, bolognaise de cerf, omelette de pommes de terre au lard, quiche au fromage, tiramisu myrtilles-noisettes... et des mets spécialement pensés pour les enfants telle que la volaille fermière panée.
 
Chalet Le Forestier : Massif de Rochebrune 74120 Megève
Ouverture tous les jours du lundi au dimanche jusqu’au 15/04/2018
+33 (0)4 50 96 13 94 - Accessibilité : à ski ou raquettes par la piste du Forestier

Ouverture de Zebra, nouvelle brasserie d’auteur et bar à cocktails au printemps 2018

Alexandre Giesbert et Julien Ross annoncent l’ouverture de Zebra pour le printemps 2018. Une nouvelle brasserie d’auteur et bar à cocktails en lieu et place de Zebra Square. Ils ont été rejoints par Romain Glize, pour les aider à donner un nouveau souffle à cette institution du XVIème arrondissement située à quelques pas de la Maison de la Radio. Zebra : une nouvelle identité, qui n’oublie pas son histoire, où l’on retrouve les codes de la brasserie de luxe - écailler, produits de qualité, semainier - mais bousculé par un souffle nouveau et créateur. On y servira une cuisine fraîche et inspirée rendant hommage aux classiques de la cuisine française. Ouverte à tous moments de la journée dès le petit déjeuner, on pourra également se rafraichir, déguster des huitres au comptoir de l’écailler, choisir un des classiques de la carte ou du semainier, du tartare de veau et hareng à la régressive dame blanche au brownie, et terminer la soirée avec un cocktail au bar.
Le mixologiste Nico de Soto investira Zebra pour donner une nouvelle dimension encore plus festive et conviviale à l’établissement. Il signera la carte de cocktails, remettant au goût du jour les grands classiques, dans une interprétation plus que maîtrisée.

Zebra : 3 Place Clément Ader 75016 Paris
 

Boucheron rénove sa boutique historique du 26 Place Vendôme

 
Le 26 Place Vendôme, adresse de la boutique historique de la Maison Boucheron, s’apprête à faire peau neuve. Ce projet d’envergure, mené avec l’accompagnement du groupe Kering, nécessitera plusieurs mois de travaux. Il donnera naissance au printemps prochain à un nouvel écrin abritant les collections de joaillerie et Haute Joaillerie, ainsi que tous les métiers de la création dont le studio et l’atelier.
Pour accompagner cette transition, Boucheron a mis en place une scénographie spectaculaire en lien avec ce thème cher à la Maison. La façade de l’immeuble est intégralement recouverte par une bâche aux dimensions monumentales, ornée d’un décor en trompe-l’oeil où se dessine un entrelacs de troncs, lianes et feuillages enchevêtrés avec le bâtiment. Comme si la boutique avait été laissée à l’abandon depuis 125 ans, et que la nature y reprenait ses droits.

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Paul Stradner aux côtés de Jean-Georges Klein à la Villa René Lalique

Paul Stradner aux côtés de Jean-Georges Klein
 
Depuis le mois d’octobre, un nouveau tandem officie aux fourneaux du restaurant doublement étoilé de la Villa René Lalique : le Chef autrichien Paul Stradner, ancien Chef 2 étoiles du Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden (Allemagne), a rejoint le Chef Jean-Georges Klein.
Les deux Chefs, qui se connaissent depuis de nombreuses années, cultivent une belle complicité humaine et culinaire. Deux hommes, deux nationalités, deux générations, deux styles mais une même passion et une conception commune de la cuisine de goûts, où les plats se révèlent créatifs et innovants. Leur volonté : surprendre leurs hôtes et explorer des alliances gustatives inédites.
 
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Hôtel de Crillon : trois appareils photos chargés d'histoire

A la Boutique de l'Hôtel de Crillon, trois appareils chargés d'histoire raviront les amateurs de photographie.

Fabriqué par Hirlemann et Moreau à Paris entre 1920 et 1928, le Hemax "Colonial" est un très bel appareil photo à plaque, au gainage spécifique et aux finitions chromées mieux adaptées aux climats tropicaux.

Le Minifex, fabriqué par Fotofex Kameras à Berlin en 1932, était vendu à l’époque comme "appareil pour dame" du fait de sa petite taille. Il paraît grand comparé au modèle XYZ de 1935, issu des établissements J. Lancaster & fils à Paris. Ce rare appareil miniature, au corps nickelé est d'ailleurs l'un des plus petits au monde.
 
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Records lors de la 157ème Vente des Vins des Hospices de Beaune 2017

 
La 157ème Vente des Vins des Hospices de Beaune  s'est déroulée du 17 au 19 novembre 2017. Cette vente demeure l'une des plus célèbres manifestations de charité au monde.
Depuis 2005, la maison Christie's est fidèlement et activement présente aux côtés des Hospices de Beaune pour donner à cet événement international le retentissement qu'il mérite. S'il s'agit d'enchères, il est également question de culture, car le vin de Bourgogne est un élément primordial de la culture française.
 
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