Dom Pérignon présente deux coffrets en série limitée

La Maison Dom Pérignon a demandé aux chanteurs Björk et Chris Cunningham de signer ces deux coffrets, édités chacun en série limitée.



Coffret Dom Pérignon Vintage 2006
 
Ce millésime "solaire" se caractérise par la diversité de la récolte de raisins d’une grande maturité.

Notes de dégustation
Le nez : une tonalité pastel, florale et fruitée qui s’ouvre et rapidement s’assombrit sur le confit, la moisson mûre, le grillé et des nuances de réglisse.

La bouche : l’ampleur se pose en bouche, contenue. L’enveloppe glisse et s’étire, la complexité grandit, à fleur de palais, plus soyeuse que crémeuse. Le tout finalement se fond dans une amertume iodée, saline.




Coffret Dom Pérignon Vintage Rosé 2004
 
Notes de dégustation
Le nez : Au départ, le fruit rouge, intense et frais, la groseille et la fraise des bois. Le tout est complété des notes chaleureuses de la moisson mûre, de l’orange sanguine et du cacao poudré.

La bouche : L’attaque glisse et embrasse mais c’est l’impression de précision qui finalement domine. La droiture ciselée, intense et pénétrante, s’étire sur la nuance inattendue d’un citrus vert qui vient signer le millésime.
 
 
 
 

Rappel : Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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