L’architecture de l'hôtel s’inspire des ksars berbères, des grandes demeures et jardins arabes, où la vie se déroule aussi bien entre les murs qu’à l’extérieur. Lignes épurées, sobriété, conception harmonieuse des volumes intégrés dans l'environnement sont autant d’éléments qui participent à l’harmonie du lieu. Les matériaux utilisés, outre la lumière, sont essentiellement locaux pour appuyer le confort contemporain recherché et l’esprit marocain. L’accent marocain se dévoile dans des touches très subtiles, comme la forme d’une porte, le matériau utilisé, les couleurs chocolat… Un style raffiné et traditionnel, qui a trouvé le juste milieu entre modernité et tradition, luxe et convivialité.
Le Domaine des Remparts compte 32 suites (130 m² dont 60 m² intérieur) remplies de lumière grâce à la hauteur sous plafond de 4 mètres et aux grandes baies vitrées permettant l’accès à la terrasse extérieure privée. Elles sont toutes réparties autour de l’immense piscine, au sein d’un luxuriant jardin.

Les 28 Junior Suites, qui disposent d’un jardin privé et d’un patio, sont décorées grâce à de somptueuses têtes de lit en chêne ou tapissées en Alcantara. Les bureaux et les tables basses sont en chêne. Les chambres jouissent toutes d’une authentique cheminée en accolade.

Les salles de bain sont spacieuses et offrent deux vasques, une baignoire et une douche séparée. La robinetterie est inspirée du style baroque, les sols sont en carreaux de ciment turquoise et les murs en Tadelakt beige.

Les 2 suites Executive (190 m²) et les 2 pavillons jardin (280 m²) présentent les mêmes équipements et sont dotées en plus d’une salle de massage privée.

Le Domaine des Remparts comprend deux restaurants et deux bars.
L’Oriental propose une cuisine traditionnelle aux saveurs marocaines pour le dîner et le petit déjeuner. Une sélection de quelques mets internationaux est également proposée, pour satisfaire toutes les envies.

Le Grill : Situé sur les bords ombragés de la piscine, ce restaurant permet de savourer grillades de viandes et de poissons ainsi que des salades marocaines à l’heure du déjeuner.

Le Bar Piscine : Attenant au restaurant Le Grill, il est situé au bord de la piscine pour offrir des rafraîchissements tout au long de la journée.

Le Lounge Bar : Situé dans le salon d’accueil face au jardin et près de la cheminée, il offre un cadre idéal pour savourer un thé à la menthe concocté dans la plus pure tradition. En journée, la terrasse couverte et à l’abri du soleil offre un panorama sur la perspective de tout l’hôtel avec au loin les cimes enneigées de l’Atlas.

Le Spa du Domaine des Remparts accueille les hôtes dans une ambiance cocooning, discrète et authentique. Le Hammam se prodigue avec de l’Eucalyptus, du savon noir ou un enveloppement au Rhassoul. De purs moments d’évasion à vivre dans un univers étoffé de bougies, encens et pétales de fleurs.
Au coeur de ce palais fortifié, l’immense piscine est entourée de palmiers. Le sol, en marbre jaune d’Atlas, rappelle le lobby de l’hôtel.

Le magnifique jardin, situé au coeur de la Palmeraie, comprend plus de 100 palmiers, 6200 pieds de roses et autres oliviers, orangers, mandariniers et bougainvilliers rampants qui couvrent l’ensemble des murs de la propriété. Toutes ces plantes et arbres offrent une palette de couleurs remarquable. Le domaine dispose aussi d’un court de tennis en terre battue.

Le Domaine des Remparts est situé à quelques minutes des principaux greens de Marrakech : Al Maaden (18 trous), Amelkis (27 trous) et Golf Royal (27 trous).

 

Ces parcours raviront les amateurs de tous niveaux, alliant amour de la nature et fantaisies techniques. Les amateurs de green pourront également tester le nouveau Golf Assoufid de 18 trous, situé à 30 mn de l’hôtel.