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Le Chalet du Lac se transforme en Beach Club

Face au lac de Saint Mandé, Le Chalet du Lac se transforme en un immense Beach Club.
Située à l'orée du Bois de Vincennes, une véritable plage de sable fin vient s'ajouter à la guinguette.
Version bucolique avec le Jardin Bohème, version électrique avec le Beach Club, on passe de
l'un à l'autre au gré de ses envies et de la journée. Une adresse tendance aux airs de vacances...
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Situé à deux pas de la mairie de Saint-Mandé, l'ancien pavillon de chasse de Napoléon III a été restauré dans les années 2000.
 
Repris en 2016 par Michael Fox, la bâtisse de 1500m², est composée d'un immense restaurant, d'une terrasse façon guinguette en pleine nature mais aussi d'un bar à ciel ouvert près du barbecue.

Dans la salle historique ou sous les arbres, déjeuners et dîners se déroulent dans une atmosphère champêtre.
 
 
 
 

A la carte, salade César, tataki de saumon, ceviche mais aussi des plats du barbecue : onglet de boeuf, ailes de poulet, beef burger ou veggie burger. Les desserts maison réjouiront les gourmands : tiramisu, carrot cake ou vrai cheese-cake new-yorkais.
 
Et pour ceux qui rêvent de plage, il suffit de faire quelques mètres depuis le jardin pour rejoindre la Beach parisienne...
 
Michael Fox a imaginé un Beach club en transformant l'ancien parking de 1000m² : 220 tonnes de sable blanc, un beach volley, des lits, des transats, des brumisateurs, un terrain de pétanque, une douche, un corner à glace et un bar à cocktail, tout y est...

Pour profiter de ces journées ensoleillées au bord du lac, le Beach Club proposera un restaurant de plage en mezzanine et de sunbeds disposés sur le sable. Chacun pourra ainsi choisir son spot préféré pour savourer les grillades du barbecue : viande, poisson, légumes ; mais aussi des plats d'été frais et healthy, et les Poke Bowls. Un écailler sera présent pour préparer des plateaux de fruits de mer, servis sur place.

Le week-end, un grand buffet brunch de 11h30 à 16h permettra enfin de se retrouver en famille ou entres amis par petits groupes de six personnes. Un DJ sera présent pour créer une atmosphère détente qui invite à prolonger les longues soirées d'été dès que les mesures sanitaires le permettront.
 
 
Le Chalet du Lac
Orée du Bois de Vincennes 75012 Paris
https://chaletdulac.fr/
 
 
Crédits photos ©Le Chalet du Lac


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