Sélection Rosés Eté 2021

Véritable emblème de l’été, le rosé reste le symbole des longues journées, des moments festifs. Qu’il vienne d’Aix-en-Provence, du Lubéron ou qu’il pétille en Champagne, le rosé sera sur toutes les tables cet été !
Lavinia, l’un des cavistes renommé de France, a sélectionné des rosés incontournables de l’été et des cuvées plus confidentielles issues de petits vignerons. L’occasion de découvrir un Coteaux Varois en Provence du Domaine des Terres Promises ou encore un Coteaux du Languedoc du Domaine du Pas de l’Escalette,
mais aussi le mythique Côtes de Provence du Château Minuty.

 

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Duval-Leroy
Les techniques de fabrication la Maison familiale et indépendante Duval-Leroy répondent à une méthode traditionnelle dite méthode champenoise, procédé connu et pourtant très peu utilisé tant il requiert de précision et de savoir-faire.
Cet été, Duval-Leroy dévoile trois rosés aux trois techniques de fabrication différentes.
Disponible à la vente sur le site : www.duval-leroy.com
 

Cuvée Brut Rosé 
Dit "rosé d’assemblage" caractérisé dans sa conception par l’assemblage de vins blancs et rouges.
 
Cuvée Rosé Prestige Premier Cru 
Fusion parfaite et subtile d’un rosé de saignée et rosé d’assemblage.
 
Cuvée Femme de Champagne Rosé
Dit "rosé de saignée" fabriqué à partir de raisins noirs disposés en fines couches sur les tables de tri.
 
 





Veuve Clicquot
Champagne Rosé Non Vintage
Frais et puissant, le rosé de la Maison Veuve Clicquot accompagne le retour des beaux jours pour toutes les occasions et les repas partagés.
 
Le tout premier champagne rosé d’assemblage crée par Madame Clicquot reflète le style de la Maison.
 
Le champagne rosé Non Vintage de la Maison Veuve Clicquot est issu d’un assemblage complexe de 50 à 60 crus différents et jusqu’à 45% de vins de réserve.
 
Les 12 % de vin rouge de Pinot Noir spécialement sélectionné, apporte une puissance et une richesse aromatique, tout en affirmant son caractère vif et fruité.

Cuvée disponible dans une sélection de points de vente et cavistes.
Le Domaine de Fontenille
Cuvée rosé bio 2020
Cette année, le Domaine de Fontenille dévoile sa cuvée rosé bio 2020, un mélange de finesse et de fraîcheur.
Au nez, un vin complexe qui exprime de nombreux parfums nuancés et subtils.
 
Des fruits exotiques, en passant par la vivacité de petites baies rouges, pour finir sur des notes de garrigue.
 
L’intensité croissante de ces parfums se retrouve en bouche avec une attaque franche et généreuse.
 
Cuvées disponibles sur commande en direct via la boutique :

Sélection Lavinia à retrouver sur www.lavinia.fr

 
Crédits photos ©DR

 

 

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